1. الصفحة الرئيسية
  2. تبحث عن وصفات اللحم الأسترالي الأصيل؟
  3. وصفات سهلة ومبسطة
  4. ستيك لحم بقر أسترالي من الردف بصلصة البطاطا الحلوة وجبن غروير
ستيك لحم بقر أسترالي من الردف بصلصة البطاطا الحلوة وجبن غروير
vedio-icon

ستيك لحم بقر أسترالي من الردف بصلصة البطاطا الحلوة وجبن غروير

يكفي لعدد

4-6

وقت التحضير

45

وقت الطبخ

120

المكونات

2 x 500 جم ستيك لحم بقر أسترالي من الردف

كجم واحد بطاطا حلوة

400 مل كريمة

100 جرام جبن غروير

ربطة سبانخ مقطعة

50 جرام جوز أمريكي مقطع

غصن إكليل الجبل

زبدة

ملح وفلفل حسب الذوق

الطريقة

  • في مقلاة ساخنة، تُضاف الزبدة واللحم البقر ورشي عليه الملح والفلفل. اطهي كلا الجانبين لمدة 3 دقائق، ومن ثم يُضاف المزيد من الزبدة ويُقلى لمدة 5 دقائق إضافية. اتركي اللحم يرتاح لمدة 5-6 دقائق.
  • في وعاء، تُسكب الكريمة ويُضاف السبانخ وإكليل الجبل.
  • بمجرد اراحة اللحم البقري، ضعي البطاطا الحلوة أعلى اللحم البقرين وصبي خليط الكريمة إلى ما سبق.
  • قومي بتغطية الطبق بورق الفرن وورق الألمنيوم وضيعه في الفرن لمدة ساعتين.
  • رشي الجوز وجبن الغروير وأعيدهما الى الفرن 15-20 دقيقة أخرى.
Vector Smart Object-ai من أين أشتري ؟